チョコ入りオートミールクッキー♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1 (はじめに)
   今回のオートミールはインスタントのものを利用しています。
   クイックでもＯＫ！
   ロールドオーツを使う場合は、予めフードプロセッサー等である程度細かく砕いておいて下さい。
2. 2 厚めの袋に☆以外の材料をすべて入れて、
   空気を入れて袋の口をしっかり握って、
   シャカシャカ均一になるように振り混ぜる。
3. 3 2の中に☆印の材料を入れて、
   優しく揉んだり、畳むようにして混ぜる。
4. 4 だいたい均一に混ざったら、
   最後にチョコチップを入れて混ぜ合わせる。
5. 5 袋の中でひとまとめにし、まな板の上に出し、
   手で押さえながら厚み1cm程にする。
   袋の中に入れたまま、綿棒で伸ばすのもＯＫ！
6. 6 約2cm角のサイズにカットして、天板に並べて、170〜180℃に予熱しておいたオーブンで約20〜25分程生地の厚みに応じて焼く。
7. 7 焼き色が付いたら出来上がり♩
   まだ白いときや、生地を触って柔らかい時は、焼き時間を数分ずつ延長してください。
8. 8 写真のように三角形にカットしてもOK♩
   米粉を5〜10g減らして、ココアパウダーに代えて、ココア味の生地にしてもGOOD☆