10分で! シンプルに〜ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスは長さ3センチのクシ型に切りフライパンの中でごま油を全体に絡めておく。
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2
ピーマンは一口大に切り鍋に加える。
蓋をして中火で3分蒸し焼きする。
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3
その間に味噌、みりん、きび砂糖を混ぜておき、蒸し焼きしたナスとピーマンに加えて混ぜる。
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4
少し煮詰めたら出来上がり
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