バターナッツのスープ 玉ねぎと塩のみ レシピ・作り方
材料（8人分）
- バターナッツ（かぼちゃ） 1500g
- 玉ねぎ 2個
- 塩 大さじ2
- パセリorバジル 適量
- 水 600cc
作り方
-
1
上は焼くと美味しいので、下の部分を２個分使いました。
-
2
鍋に水、種を取り除き皮ごと薄く切ったバターナッツ、薄く切った玉ねぎを入れて火にかける。
-
3
火が通ったらブレンダー又はミキサーにかけて塩を加える。
-
4
仕上げにパセリやバジルを乗せて完成☆
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化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。
お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。
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塩だけで十分美味しく作れます(^^)