フライパンでジューシィ焼きめざし♪ すだち添え レシピ・作り方
材料(3人分)
- めざし 9尾
- すだち 1個
作り方
-
1
フライパン用のアルミホイルを
フライパンに敷き、
めざしを洗ってキッチンペーパーで拭いて並べます。 -
2
火にかけて強火で1分、
中火にして3分位、
焦げ目がついたら裏返して
弱めの中火で3分位、
中まで火が通ったら完成です♪
お好みで、すだちをかけて♪
きっかけ
洗いものを少なくしてめざしを焼きたくて作ってみました。
おいしくなるコツ
焼く前に洗う事で生臭さが減ると思います。 初めに強火で焼く事で余分な水分が飛び、 カリッと仕上がります。
- レシピID:1050024402
- 公開日:2021/09/19
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とりあえず乾杯2023/10/07 09:47ごちそうさま。