マッシュポテトとミートソースのグラタン レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
鍋にオリーブオイルを入れて にんにくを入れ弱火で香りが立つまで加熱。 -
2
１の鍋に玉ねぎを入れさっと火を通し、そこに豚ミンチ肉も入れ炒めていく。
火が通ったらトマト缶を入れて10分ほど煮る。 - 3 じゃがいもの皮をむいて適当な大きさに切って鍋に入れる。ひたひたの水を入れ 柔らかくなるまで茹でる。
-
4
じゃがいもが茹で上がったらお湯を捨て水を切る。
鍋の中でじゃがいもを潰し、牛乳を少しずつ入れながら加熱。いい感じに馴染んだらバターを入れて混ぜる。 - 5 ４を耐熱皿に入れ、２とピザ用チーズをのせ チーズが溶けるまでオーブントースターで焼く。
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