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ピリ辛なめたけ レシピ・作り方

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・あゆ・
きくらげのコリコリ食感が楽しい☆
お砂糖なしのピリ辛なめたけ(^^)
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

えのき（小2袋）
200g
生きくらげ
50g
醤油
大さじ3
酢
大さじ1
しょうが
小さじ1
鷹の爪
1/3本
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作り方

  1. 1
    えのきは3センチ、きくらげはえのきと同じくらいに切る。
  2. 2
    油をひかずにえのき、きくらげ、鷹の爪、しょうがを入れ、弱めの中火にかける。
  3. 3
    しんなりしてきたら醤油、酢を加える。
  4. 4
    火が通ったら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鍋にくっつきやすいのでよく混ぜながら◯ 調味料はお好みで調節してください(^^)

きっかけ

普通のなめたけに飽きたので味変♡

公開日：2021/08/19
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関連情報

カテゴリ
えのき低カロリーおかず黒・茶系のおかずきくらげ

このレシピを作ったユーザ

・あゆ・ 30代主婦の日常レシピです。 ・食養生ｼﾞｭﾆｱｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ ・ﾅﾁｭﾗﾙﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ 化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。 お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。 グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆ 皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/09 20:02
参考にさせていただきました。ありがとうございました。
えびんげん
どうもありがとうございました(^^) 色々アレンジして楽しんでくださいっ☆☆

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