鯛のカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛を薄くスライスする。
   水菜を洗って２㎝くらいに切る。ミニトマトは1/４か1/６に切る。

2. 2

   レモンを３～４切れ 輪切りスライス(飾り用)にして、残りはしぼる。

3. 3

   ボウルに２でしぼったレモン汁大さじ1/２と☆の材料をしっかり混ぜる。

4. 4

   皿にスライスした鯛を並べ ３をかけ、上に水菜・ベビーリーフを盛る。
   周りにミニトマトとスライスレモンを飾って完成。