15分で！地元で人気～ガーリックシュリンプ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   背わたをとり、尾の尖った部分と足をキッチンハサミで切る。
   尾を斜めに切り落とすと見た目が綺麗。
   水溶き片栗粉で洗い水洗いする。

2. 2

   白ワインと塩をかけておく。

3. 3

   オリーブオイルでみじん切りしたニンニクを炒め、エビを入れ、鶏ガラスープ顆粒をふりかける。
   片面焼けたら裏返してバターを入れる。

4. 4

   炒め焼きしてできあがり。
   仕上げに粗挽き黒コショウをふりかける。