鶏肉油チー油 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 鳥皮 5枚
作り方
- 1 フライパンに鳥皮を広げて、中火で加熱します
- 2 両面じっくり油を出すように焼きます。
- 3 鳥皮がカリカリになって油が抜けたら、出てきた油を集めて完成です
きっかけ
鳥皮が沢山余ったので活用してみました
おいしくなるコツ
取れた油に、長ネギや、生姜などの香りを移すとさらに美味しくなります。 いろいろな料理にお使い下さい
- レシピID:1050023363
- 公開日:2021/05/29
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