ルー不要☆ハッシュドポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは薄切りにする。
   人参は短冊切りにする。
   しめじは石づきを切り落としほぐす。

2. 2

   熱したフライパンに油を引き、豚こま肉を入れ炒める。
   その後、順に玉ねぎ、人参、しめじを炒める。

3. 3

   一旦火を止め、薄力粉を全体に振り入れる。
   粉が具に馴染むようにかき混ぜる。

4. 4

   水、コンソメ、砂糖を入れ、再び火をつけ、沸騰するまで木ベラで混ぜる。

5. 5

   沸騰したら中弱火にして、酒、ケチャップ、ウスターソースを加えて、5分ほど煮込んだら完成♪

6. 6

   器に温かいご飯をよそい、⑤をかける。