やみつき♪ たっぷり野菜のナムル♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参
- 1/2本
- しめじ
- 1パック
- もやし
- 1袋
- ニラ
- 1束
- 塩
- 小さじ1
- ★鶏がらスープの素
- 小さじ2
- ★ニンニク(チューブ)
- 5〜6センチ
- ★すりごま
- 大さじ3
- ★ごま油
- 大さじ2
- ★塩
- 適宜
作り方
-
- 1
-
- 鍋に水と塩を入れて沸騰したら
細切りにした人参を入れ、
1分後にほぐしたしめじともやしを入れて更に1分茹でます。
-
- 2
- 1に5〜6センチに切ったニラを入れ、
混ぜて沸騰したら水気を切ります。
-
- 3
- 2に★を加えて和えたら完成です♪
おいしくなるコツ
茹でる際に塩味をしっかりつけると美味しくできます。
きっかけ
野菜をたっぷり食べたくて考えてみました。