野菜たっぷり!チキンとソーセージのトマト煮込み♪ レシピ・作り方

野菜たっぷり!チキンとソーセージのトマト煮込み♪
  • 約30分
  • 1,000円前後
くろぴょん
くろぴょん
やさしい味です♪
いくらでも食べられます♪

材料(4人分)

  • 鳥もも肉 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • 大根 10センチ程
  • キャベツ 1/4玉
  • トマトの水煮缶 1缶
  • 舞茸 1パック
  • ソーセージ 8本
  • サラダ油 大さじ1
  • ニンニクのみじん切り 1片分
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1
  • ★ドライバジル 小さじ1
  • ★塩 小さじ1
  • オリーブオイル お好みで
  • 粉チーズ お好みで
  • タバスコ お好みで

作り方

  1. 1 鍋にサラダ油とニンニクを入れて熱し、
    食べやすい大きさに切った玉ねぎと大根を炒めます。
  2. 2 野菜の色が透き通ってきたら
    鶏肉を入れて
    色が変わるまで炒めます。
  3. 3 2にざく切りにしたキャベツ、
    トマト缶、★を入れ
    沸騰したら弱火にして
    蓋をして10〜15分位煮ます♪
  4. 4 舞茸を一口大にちぎって入れ
    蓋をして10分位弱火で煮てから
    ソーセージを入れて
    3分位煮たら完成です♪
    食べる時にお好みでオリーブオイルや粉チーズ、タバスコをかけて♪

きっかけ

トマト煮込みが食べたくて♪

おいしくなるコツ

薄味で作っておくと、食べる時にアレンジができます♪

  • レシピID:1050022365
  • 公開日:2021/02/25
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カテゴリ
胃に優しい・消化に良い料理野菜スープ鶏肉のトマト煮キャベツ夕食の献立(晩御飯)
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