大根の皮 簡単和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮 １本分
- 白ごま 大さじ1/2
- ごま油 小さじ１
- 塩 小さじ１
- 醤油 適量
- 味の素 少々
作り方
- 1 厚めの大根の皮を1×２センチくらいの大きさに刻む。
- 2 １をポリ袋に入れて塩を入れてもむ。
- 3 2を冷蔵庫で１日置いとく。
- 4 3を器に盛って、ごま油をかけて混ぜる。
- 5 ４に白ごまと醤油と味の素をかけたらできあがり。
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