もちもち焼きおにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 茶碗軽く1杯(約120g)
- おかかふりかけ(なくても) 小さじ1/2
- ★醤油 小さじ1
- ★砂糖 少々
- 油 小さじ1/2
作り方
-
1
茶碗にご飯をよそい、おかかふりかけをかけスプーンなどで混ぜながら潰す。
もしくは大きく切ったラップでご飯を包み指で潰す。
(ご飯の粒々が半分残っている状態くらい) - 2 ラップに取出しきれいに平たく丸める。
-
3
熱したフライパンに油を引き、中弱火で両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
-
4
火を止め、合わせておいた★をご飯の上からかけ、ひっくり返して裏にも醤油が染み込むようにする。
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