シャキシャキ切り干し大根サラダ レシピ・作り方

シャキシャキ切り干し大根サラダ
  • 約30分
あや&はる
あや&はる
切り干し大根とマヨネーズを合わせてサラダに!シャキシャキ美味しい!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根は、表示通り、15分程水①にいれて戻す。
    人参は千切りする。
  2. 2 水②を鍋にいれて、沸騰したら、切り干し大根と人参をいれる。3~5分程湯通しをしてザルにあける。冷水で冷やしたら水分をしぼっておく。
  3. 3 ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、すりごまを入れたら、切り干し大根、人参、ささみ缶(汁を切ったもの)をいれて混ぜ合わせる。
  4. 4 最後に塩コショウで味を整えて完成!!

きっかけ

切り干し大根を煮物以外で食べてみたくて!

おいしくなるコツ

ささみ缶ではなく、ツナ缶でも美味しい!

  • レシピID:1050020995
  • 公開日:2020/12/27
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つくったよレポート(1件)

  • reisa999
    reisa999
    2021/01/01 19:36
    シャキシャキ切り干し大根サラダ
    新しい発見でとてもおいしかったです(*^^*)

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