ほうれん草のシラス和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 あらかじめゆでて、お浸しにしたほうれん草は水につけてあく抜きをしてから、よく水をしぼり２センチ幅くらいに切っておく。
-
2
シラスは小さじ１のごま油を混ぜてラップをして電子レンジ600wで40秒ほど加熱しておく。できあがったら、もう一度よく混ぜて冷ましておく。
-
3
めんつゆとやさしいお酢は混ぜ合わせておく。
（普通の酢を使う場合は小さじ２分の１にする。） -
4
ほうれん草とシラス、先ほど混ぜ合わせておいたタレをからめ、できあがったら、小皿に取り分けて、、カツオ節をかけたら完成！
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