■１０分で..三色ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   千切りきくらげを水で戻す。
   
   ほうれん草は熱湯で３０秒ゆでる。
   
   もやしは熱湯で５秒ゆでる。

2. 2

   スライサーで斜め薄切りした人参を千切りにする。
   Ⓐで味付ける。
   オリーブオイル(ごま油でもOK)・塩コショウを加えて混ぜる。
   人参ナムル完成。

3. 3

   2～3センチ長さに切ったほうれん草をぎゅっとしぼり水気を取る。

4. 4

   Ⓑで味付ける。
   ごま油・塩こしょう・ガーリックパウダー・いりごまを加え混ぜる。
   ほうれん草ナムル完成。

5. 5

   湯通ししたもやしの水気をしぼりボウルに入れる。

6. 6

   ©で味付ける。
   戻したきくらげ・ごま油・塩コショウを加えて混ぜる。
   もやしナムル完成。

7. 7

   プルコギを香ばしく焼き、温泉卵を添えて～
   ビビンバランチ(^^♪
   食べる時に混ぜていただきます。