【節約レシピ】炊飯器で超簡単！アラを使ったぶり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりに塩をかけ、5～10分置いておく。
   食べやすいサイズに切る。

2. 2

   ぶりの色が変わるくらい熱湯を回しかけ、表面を軽く水で洗う。

3. 3

   大根は1cm幅に切り、半月切りかイチョウ切りにする。
   生姜はスライスと細切りにする。

4. 4

   醤油、砂糖、みりん、酒、水を炊飯器で混ぜる。
   下に大根、その上にぶりと生姜のスライスを乗せる。

5. 5

   通常コースで炊飯器スイッチを入れる

6. 6

   出来上がったら保温を切り、少し放置しておくと味が染みます♪

7. 7

   盛り付けたら、上に細切りにしておいた生姜を乗せて完成！