■10分で..ローズマリー香るさばムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生サバの切り身の両面に塩コショウする。
※時間がある場合は冷蔵庫に15分ほど入れても良い。
小麦粉を茶こしなどを使ってさばの両面にふりかける。
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2
フライパンにスライスしたニンニク・ローズマリー・オリーブオイルを入れ火にかける。
-
3
香がしてきたらさばの皮を下にして並べる。
皮がパリッとするようにゴムヘラなどでさばをおさえながら焼く。
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4
裏返して火が通ったらできあがり。
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5
器に取り、ローズマリーの先端部分を飾りにしていただきました(^^♪
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いつものムニエルにローズマリーの香りが加わって美味しいです。