肉じゃが レシピ・作り方

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せりはす
簡単にできます

材料（6人分）

じゃがいも
3個
人参
1本
たまねぎ
1個
水
600ml
あごだし
5g
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
牛肉薄切り
150g
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    牛肉、野菜は食べやすい形に切る
  2. 2
    鍋に、サラダ油、牛肉、たまねぎを入れ炒める
  3. 3
    じゃがいも、人参、水、あごだしを入れ中火で煮る
  4. 4
    沸騰したら、調味料類を入れ、落しぶたをして、弱火で煮て煮えたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉を買ったので

公開日：2020/07/11
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