■１５分で..マヒマヒグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は3㎝長さに切る。
   玉ねぎとベーコンは大きめのみじん切り。
   
   シイラの切り身は水分をふき取り2～3等分して塩コショウし、小麦粉まぶしてオリーブオイルで両面を焼く。

2. 2

   ソテーしたシイラをグラタン皿に並べておく。

3. 3

   魚ソテーを取り出したフライパンにバターと玉ねぎを入れ3分炒め、ベーコン・ほうれん草・生クリーム・コンソメスープ顆粒を入れる。
   ※コンソメスープのキューブの場合は１/２個。

4. 4

   ３分煮詰める。

5. 5

   グラタン皿に④を入れる。

6. 6

   スライスチーズ(ピザ用チーズ)をのせてオーブントースターで５分焼く。
   ※黄色いチェダーチーズを使いました。