■１５分で..マヒマヒグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草は3㎝長さに切る。
玉ねぎとベーコンは大きめのみじん切り。
シイラの切り身は水分をふき取り2～3等分して塩コショウし、小麦粉まぶしてオリーブオイルで両面を焼く。 -
2
ソテーしたシイラをグラタン皿に並べておく。
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3
魚ソテーを取り出したフライパンにバターと玉ねぎを入れ3分炒め、ベーコン・ほうれん草・生クリーム・コンソメスープ顆粒を入れる。
※コンソメスープのキューブの場合は１/２個。
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4
３分煮詰める。
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5
グラタン皿に④を入れる。
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6
スライスチーズ(ピザ用チーズ)をのせてオーブントースターで５分焼く。
※黄色いチェダーチーズを使いました。
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ほうれん草と玉ねぎ入りのクリームソースかけて香ばしくソテーしたマヒマヒをいただきます。