あさりのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 あさりは、塩分に浸し、一晩おいて、砂出しをします。
2. 2 にんにくを半分に切り、オリーブオイル50mlを入れて、中火で5分加熱します。
3. 3 火を止めて、赤唐辛子をいれます。
4. 4 アサリをいれます。
5. 5 酒15mlをいれて、強火にかけて、蓋をします。
6. 6 あさりの、口が開いたら、アサリをフライパンから、取り除きます。
7. 7 フライパンに、オリーブオイル15mlを加えて、よく混ぜます。
8. 8 パスタを7分茹でます。
9. 9 ゆで上がったパスタを、フライパンにいれて、よく絡めてバターをいれて、さらによく混ぜます。
10. 10 混ぜたら、お皿にパスタを盛り付けし、あさりを上に乗せたら完成です