もみもみ楽チン！サクサクココアクッキー レシピ・作り方
材料（25〜30枚人分）
- ホットケーキミックス 180g
- バンホーテンココア(加糖) 大さじ2
- 植物油か米油 大さじ5
- 卵黄 1個分
- 牛乳 大さじ1
- はちみつ 小さじ2
作り方
- 1 油と卵黄、牛乳、はちみつをビニール袋に入れてもみもみ。混ざったらココアも入れてまたもみもみ。
- 2 1にホットケーキミックスを加えてまたまたもみもみ。ポロポロなり過ぎるようなら牛乳を大さじ1/2ずつ足してね！
- 3 ビニールに入れたまま筒状に伸ばして冷蔵庫で30分寝かせます。
- 4 包丁で5mm幅に切ってクッキングシートを引いた鉄板に乗せ、170度で余熱したオーブンで13分焼く。
- 5 冷めたら完成です✩
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