塩麹で！旨味たっぷり生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を塩麹とよく絡ませて10〜30分置いておく。ビニールに入れて混ぜると楽チン♪
   はちみつ以下の調味料を合わせておきます。

2. 2

   玉ねぎは1cm弱の串切りにしておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、中火で①の豚肉をほぐしながら炒める。半分ほど火が通ったら玉ねぎを入れ、一緒に炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったら①で合わせておいた調味料を入れ、よく絡ませたら完成です✩