これで決まり＊基本のぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの切り身に両面塩をふり下味をつけてから、まんべんなく小麦粉をまぶす

2. 2

   酒、みりん、醤油をあらかじめ合わせておく　　※調味料a

3. 3

   フライパンに油を熱し、弱火〜中火で両面じっくり火を通す

4. 4

   フライパン内の余分な油をキッチンペーパーで軽く拭き、合わせておいた調味料aを流し入れ、切り身をひっくり返しながら煮詰めて、出来上がり