■豚ブロック肉でポトフー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリ1本分と玉ねぎ半分はスライス。
   
   豚肉1本を4等分する。

2. 2

   圧力鍋煮スライスしたセロリと玉ねぎ、ローリエを入れて豚肉を並べ塩と水を入れたら火にかけ加圧15分。

3. 3

   玉ねぎ半分はくし形、セロリ1本は4～5センチ長さに切る。
   ジャガイモは4等分に切る。
   圧力鍋のピンが下がったら蓋を開け、残りの野菜とスープの素とオリーブオイルを入れる。

4. 4

   再び圧力鍋を火にかけ、加圧0分。
   ピンが下がったら出来上がり。