常備菜☆はすのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は大きさによって1/2か1/4にして薄くスライスします。

2. 2

   フライパンに米油をひき、蓮根を炒めます。
   全体に半透明になったら★を加え、蓋をして弱火で3分位しっかり火を通します。

3. 3

   仕上げに胡麻油を回し入れ、お好みでラー油かコーレーグースを加え少し炒めます。
   胡麻をかけたら出来上がりです。

4. 4

   あら熱が取れたら保存容器に移し、完全に冷めてから蓋をして冷蔵庫に入れて下さい。