■10分で..ピーナツバターソースで豆腐入り棒棒鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹でたささみを使うとポロポロになるので～観音開きして、包丁の面を使い押し広げる。
   ※鶏もも肉が美味しいのですが、今回はささみで。

   

2. 2 少ない熱湯で3分ほど茹でて、水洗いして千切りに。
   きゅうりも細長い千切りに。
   木綿豆腐も薄くスライスして千切りに。

   

3. 3 ピーナツバターとごま油を混ぜる。

   

4. 4 麺つゆを加えてさらに混ぜる。
   ※3倍濃縮を使用してますので濃かったら水で調整してください。
   我が家は濃い目に仕上げてます。

   

5. 5 豆板醤又はコチジャンを少量加えてピリ辛にしましたが、入れなくてもOK
   酢を加えてもOK

   

6. 6 豆腐・きゅうり・鶏肉を器に盛り、ミョウガと青シソの千切りを散らして、トマトを飾りました。

   

7. 7 ばんごはんでいただきました(^^♪