ローズマリーチキン&ポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉を半分にカット。

2. 2

   塩、胡椒をして、☆オリーブオイルをかけ、ローズマリーをのせ、軽く揉み込む。

3. 3

   じゃがいもをくし形にカットして、水洗いしてでんぷん成分を流し、水きりをする。
   キッチンペーパーなどで水分をしっかりととる。

4. 4

   袋に、2 と、3 を入れ、★オリーブオイルを足し、全体を揉みあわせ、1時間程度寝かせる。

5. 5

   魚焼きグリルで強火で10分程度焼く。
   ※ガス火 水なし 両面焼きグリル使用

6. 6

   焼き上がったら10分程そのままにして、じんわりお肉の中に火を通す。
   出来上がり(*≧∀≦*)