お弁当にも☆マッシュポテト＊塩麹で(๑˃̵ᴗ˂̵) レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- ホールコーン
- 大さじ2
- 塩麹
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- じゃがいもを一口サイズにカットして、水洗いしてでんぷん成分を取り除き、ざるで水を切る。
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- 2
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- 耐熱用の袋に入れ、電子レンジで3分程度加熱して火を通す。
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- 3
- 熱いうちに布巾などを巻いて潰し、袋の口を半分カットして広げ、さます。
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- 4
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- 3 に、ホールコーンの水分をきっていれ、塩麹を入れる。
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- 5
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- 袋を閉じ、揉み揉みと中身を合わせる。
出来上がり(*≧∀≦*)
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- 6
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- お弁当に♪
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- 7
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- ラップで茶器絞り風に♪
おいしくなるコツ
塩麹を入れてください。甘くて美味しいです♡
きっかけ
お弁当に。
袋調理で洗いものなし(๑˃̵ᴗ˂̵)