お弁当にも☆大学芋 レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも 1本（180g）
- 揚げ油 適量
- 醤油 大さじ２分の1
- 砂糖 大さじ1
作り方
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1
さつまいもをひとくちくらいにカット。ザルに入れて、さっと水をかけ、余分なでんぷんを取り除き、キッチンペーパーなどで水気をしっかりとふきとる。水気が残ると油はねして危険です。
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2
170どに熱した油で2分半〜3分揚げる。
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3
調味料を合わせて、電子レンジで30秒加熱しておく。
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4
油切りをしたさつまいもと調味料を合わせる。
出来あがり(*≧∀≦*)
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5
お弁当にも♡
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小太郎１２１２2018/11/18 22:18
今晩わ＾＾
少量でもって書いてるぢゃん！って言われてしまいそうな勢いの量で作ってしまったわｗ笑❤醤油とお砂糖なので懐かしい味わいで美味しかったよ～❤＾＾❤ -
mimi23952018/02/15 19:43
こんがり焦げすぎました
小さいサツマイモ一本で作ってみました
今夜の食後のデザートで
ぱくつき完食しました
そうついでに間違って
黒ゴマたっぷりかけちゃいました -
やなママ☆2018/02/11 21:19
旦那の畑で収穫して保存中のお芋で♪朝は苦手なのでお弁当は夜仕込みですヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞこのタレ超美味しい～♥味見が止まらず明日のお弁当には入らないかも(笑)
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