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くずし豆腐と小松菜の吸い物 レシピ・作り方

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まいを☆
味の濃いおぼろ豆腐はそのまま食べても美味しいですが、お吸物にするのもオススメです

材料（3人分）

おぼろ豆腐
1丁
小松菜
2束
しめじ
1/3袋
だし汁
550ml
☆薄口醤油
大さじ1.5
☆塩
少々
☆味の素
少々
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作り方

  1. 1
    小松菜はざく切りにする
  2. 2
    しめじは小房に分けておく
  3. 3
    鍋にだし汁を煮立て、小松菜、しめじを加えて煮る
  4. 4
    おぼろ豆腐はすくって加える
  5. 5
    ☆の調味料を加えてアジを整えたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯の汁物として

公開日：2017/09/13
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カテゴリ
お吸い物小松菜絹ごし豆腐

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