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蒸し鶏
レシピ詳細
蒸し鶏の香味ソースがけ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まいを☆
夏にサッパリ、蒸し鶏を活用しませんか?
材料(3人分)
鶏胸肉
400g
白ネギ
1/3本
しょうが
10g
☆ごま油
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1.5
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
酒
大さじ2
塩コショウ
少々
トマト
1個
レタス
1/4個
作り方
1
レタスは粗めの薄切りに、トマトは薄切りにしてお皿に盛り付けておく
2
鶏胸肉は耐熱容器に入れて塩コショウ、酒を加えて電子レンジで4分加熱し、あら熱がとれたら食べやすく切る
3
白ネギとしょうがはブレンダーで刻み、☆の調味料を加えて混ぜ合わせて香味ソースを作る
4
レタスとトマトを盛り付けたお皿の上に蒸し鶏を置き、その上から香味ソースをかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
暑い1日の夕飯にサッパリしたものが食べたくて
公開日:2017/07/08
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