忙しい人は1～2時間でどうぞ。 布団にもぐって羊の数でも数えましょう。 寝てる間にあく抜きできます。 酵素は熱によわいので水、常温放置がベストです。
たけのこそのものが春のレア野菜、そのために米ぬかを買うのもなんだしな 酵素であく抜きできるから大根おろしで漬けおきました。
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あく抜きに米ぬか使えと言われましたが普通ないでしょ？うちにもありません。
大根酵素であく抜きできるんで、困らないんですが。