隠し味はイチゴジャム！お店顔負けカレーライス レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ジャガイモは一口大に、人参は乱切りに、玉ねぎは薄切りにする
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- 2
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- 鶏胸肉は一口大のそぎ切りにしておく
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- 3
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- 鍋に油を熱し、鶏胸肉を炒め、そこにイチゴジャムを加えて炒める
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- 4
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- 人参、ジャガイモ、玉ねぎを加えて5分程度炒める
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- 5
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- 水を加えて20分程度煮込み、一旦火を止めてルーを溶かし入れ、さらに弱火で煮込む。とろみが付いてきたら出来上がり
おいしくなるコツ
ジャムを加えるのはお肉を炒める時にして下さい。
きっかけ
自分で作るカレーが何かいつも一味足りないと思っていて、色々試した結果、ジャムに行きつきました