モロヘイヤとやわらかをマヨネーズで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは塩少々（分量外）を入れた鍋いっぱいのお湯でサッと茹でます。冷水にとり粗熱を取ります。軽くしぼって1センチに切ります。

2. 2

   やわらかは3✖︎0.5㎝ほどの短冊切りにします。

3. 3

   モロヘイヤとやわらかを合わせて上からマヨネーズを細くのせます。好みで風味付けに丸大豆醤油を数滴垂らします。