今更アイスコーヒー(ブラック) レシピ・作り方

作り方

1. 1 コーヒーポットに８割くらい氷を入れておく

   

2. 2 ドリッパーに紙をセットし、挽いたコーヒーを入れる
3. 3 ヤカンに湯を沸かし、沸騰したら火をとめ、沸騰が落ち着いたらコーヒー全体的に行き渡る程度にかける。

   

4. 4 30秒弱蒸らしたら静かにお湯を入れドリップする。
   完全にお湯が抜けるのを待って次の湯を入れる。
   好みの濃さを想定してドリップする

   

5. 5 氷を取り出しておけば濃度が変わることはありません。