彩がいいよ！野菜と春雨のチャンプルー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ●春雨 ５0g
- ●ベーコン(1cm幅に切る) 40g
- ●にんじん(千切りにする) 40g
- ●茹でほうれん草(3cm長に切る) 50g
- ●玉ねぎ(薄切りにする) 1/4個
- ※めんつゆ 大さじ３
- ※酒 大さじ１
- ※砂糖 大さじ１
- ごま油 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 春雨はたっぷりの熱湯で3分間ゆでて、水洗いして、水分をよく切ります。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で温めて、●印の材料を入れて炒めます。
- 3 にんじんがやわらかくなったら、※印の調味料を入れて、混ぜ合わせながら炒めます。
- 4 水分がなくなったら、ごま油をかけて、火を止めてざっくりと混ぜ合わせます。
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カナシュンばーば
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