ガーリックオリーブオイルしめ鯖 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは薄く斜めに切ります。お皿に広げておきます。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとにんにくの薄切り、羅臼昆布は１×１センチに切って入れます。

3. 3

   しめ鯖は７ミリほどの厚さに切りオリーブオイルの鍋に入れます。鍋底からプツプツと泡が立つ程度の火加減で１０分程度煮込みます。

4. 4

   熱いうちにネギの上にのせます。煮込んだオリーブオイルをネギに小さじ1〜2ほどをかけて食べます。