大根&手羽元☆煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水に出汁昆布を入れる。

   

2. 2 大根の皮を剥き、カットする。

   

3. 3 鍋に大根を入れ、火にかける。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルオイルを入れ、手羽元をいためる。（表面に焼き色がつく程度で、中身は火が通っていなくてよい。）

   

5. 5 大根のなべに、砂糖、みりん、醤油、酒を入れる。

   

6. 6 手羽元を入れて、蓋をして、15分程度煮込む。

   

7. 7 大根の染み具合をみて、火を止めてしばらくおく。
   出来上がり。