フルーツ☆パンケーキ レシピ・作り方

フルーツ☆パンケーキ
  • 約30分
  • 1,000円前後
かえるかえる38
かえるかえる38
自家製パンケーキに、フルーツをたっぷりのせて頂きます。

材料(4(枚)人分)

  • 小麦粉 200g
  • 砂糖 大さじ1
  • 小さじ4分の1
  • ベーキングパウダー 小さじ4分の1
  • 牛乳 170cc
  • ヨーグルト 大さじ1
  • 溶かしバター 大さじ1
  • 1個
  • いちご 20個
  • バナナ 2本
  • グリーンキュウイ 2個
  • ゴールドキュウイ 2個
  • レッドグローブ 1房
  • バター 大さじ4
  • メープルシロップ 大さじ4

作り方

  1. 1 ボウルに卵を入れて、泡立て器でしっかりとかき混ぜる。
  2. 2 さらに牛乳、砂糖、塩、ヨーグルトを加え、混ぜる。
  3. 3 ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを入れて、さっくりと合わせる。
  4. 4 溶かしバターを入れて、軽く合わせる。
  5. 5 フライパンを強火で熱した後、ぬれぶきんの上で少し冷ます。
  6. 6 弱火にし、生地の4分の1を流し入れる。
  7. 7 表面にプツプツ穴が出てきたら裏返し、様子を見ながら2分程焼く。
    (残りの生地も同様にして焼く。
  8. 8 フルーツをカットする。
    いちごは、ヘタをカット、レッドグローブは、ふさからはずす。
  9. 9 皿にパンケーキとフルーツを盛り付ける。
    バターをのせて、メープルシロップをかける。
    出来上がり。

きっかけ

休みの日の朝食に作りました。

おいしくなるコツ

弱火で焼く。

  • レシピID:1050012451
  • 公開日:2015/05/22
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
料理名
フルーツ☆パンケーキ
かえるかえる38
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2018/04/30 12:42
    フルーツ☆パンケーキ
    いちごづくしにて作ってみました
    パンケーキは常備しています
    あるの忘れて賞味期限ギリギリになることも
    しばしばあります
    リラックスして
    美味しくいただきました

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