大葉が香る♪簡単ささみフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンをハンドミキサーにかけ、細かいパン粉を作る。

2. 2

   大葉は半分に切る。

3. 3

   ささみは4等分に一口大のそぎ切りにし、小さじ1/2の梅肉を塗り、①をのせる。

4. 4

   ③を小麦粉・卵液・パン粉の順に衣をつける。

5. 5

   180～200度の油でキツネ色になるまで揚げる。