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レシピ詳細
彩り野菜のバジルソースdeボイルチキン レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
uzuratukune3
暑い時期にぴったりの鶏肉料理です!
材料(3人分)
鶏ムネ肉
3枚
パプリカ(赤・黄)
各1個
ピーマン
1個
ゆで卵
3個
バジルソース(こつ参照)
大さじ3
★コンソメの素
小さじ1
★塩・こしょう
各少々
オリーブ油
大さじ1
作り方
1
レシピID:1050007198を参考にムネ肉をボイルします。同時にゆで卵も作っておきましょう。
2
パプリカとピーマンは縦細切りにします。
3
フライパンにオリーブ油をひいて火にかけ、【2】を炒めます。
4
火が通ったらバジルソースを加えて絡めます。
5
★を加えて味を整えます。
6
【1】の鶏肉を削ぎ切りにします。
7
器に【6】と輪切りにしたゆで卵を盛りつけます。
8
【5】のソースを乗せたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
【バジルソース】→レシピID:1050011101
きっかけ
急遽メニューを変更することになり、冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
公開日:2014/07/29
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関連情報
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鶏むね肉
その他の鶏肉料理
ピーマン
パプリカ
バジルソース
関連キーワード
鶏ムネ肉
バジルソース
パプリカ
ボイル
料理名
ボイルチキン バジルソース
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uzuratukune3
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