簡単しみウマ♪揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に和風だし・お湯・酒を入れひと煮立ちさせ、しょうゆ・塩で味を整える。

2. 2

   豆腐は一口大に切り、キッチンペパーの上にのせ水切りする。

3. 3

   ②に片栗粉をまぶし、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   ③に①を入れ、とろみが少しつくまで温める。

5. 5

   器に盛りつけ、刻みねぎをかける。