残り野菜の赤いカレー レシピ・作り方
材料（1.5人分）
作り方
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1
赤タマネギ、エリンギは薄切り、人参は乱切り、ウインナーは半分に切っておく
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2
鍋に油を熱して豚コマ肉を炒める
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3
残りの材料を加えて2分程炒める
-
4
水を加えて15分煮込みます
-
5
一旦火を止めてカレールーを溶かし入れ、弱火でトロミがつくまで煮る
- 6 お皿にご飯をよそい、カレーを盛り付け、ご飯にパセリを散らして出来上がり
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