絶品!冬瓜とベーコンの中華スープ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
冬瓜は皮とワタを取り除き、一口大にカットし、ベーコンは1センチ幅にカットしておきます。
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2
鍋にオリーブ油をひいて火にかけたら、冬瓜とベーコンを入れて軽く炒めます。
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3
鍋に水を加え、煮立ったら弱火で15分程煮込みます。
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4
コンソメを入れてさらに10分程煮込みます。
- 5 塩とこしょうで味を整えたら水溶き片栗粉でとろみを加えて完成。
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6
冬瓜は一口大にカットして生のまま冷凍できちゃいます!
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7
“いろいろな食感を楽しめる「れんこん」が主役の献立 6提案”の中の【栄養満点献立汁物】に選んで頂きました!有難うございます!(T▽T。)
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8
冬瓜料理スープ部門で3位を頂いております!有難うございます( ;∀;)2018.9.28
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9
ベーコンの旨味を生かしたスープで1位を頂ておりました!(今日気づきました笑)有難うございます(T▽T)2020.09.24
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つくったよレポート(54件)
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楽々さん72024/04/30 17:04ベーコンが少なかったので、アサリを足して作りました。美味しく出来ました!レシピ有難うございました(╹◡╹)
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ゆいけいめい2024/01/16 21:26冬瓜が柔らかくて とても美味しかったです。
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くみたんたん2024/01/01 14:36コンロが故障しストーブで作れるものを探したどり着きました。ベーコンが無くて生ハムを入れて余っていたにんじんも入れました。風邪気味の身体に沁み渡る美味しさでした!
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リンド夫人2022/11/12 13:59今迄冬瓜スープは鶏ミンチや小エビで作っていましたがベーコンもなかなかイケますね。美味しかったです!
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