タラのオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの切り身に塩と粗びきコショウをふりかけて１０分位おきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを温めてタラの片面に焼き色がつくまで焼きます。

3. 3

   焼き色がついたら裏返して、同じように焼き色がつくまで焼きます。

4. 4

   火を止めてふたをして余熱で蒸し焼きにします。