あつあつ♪卵あんかけ豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大葉を千切りにしておきます。
- 2 鍋に1／2カップの水を入れ、大葉、麺つゆ、砂糖を加え、弱火にかけます。
- 3 沸騰したら溶いた卵を入れ、ふんわり火が通ったら一旦火をとめます。
- 4 1／2カップ程の水に片栗粉を入れよく混ぜ合わせたら、鍋に入れ、再び弱火にかけてトロミが出るまで混ぜ合わせます。
- 5 皿に豆腐を盛り、レンジに1分程かけたら、先ほどの卵あんかけをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の練物
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- あんかけ豆腐
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はじめまして★
幼児３人と晩酌好きな旦那様との５人家族の共働きのママです^^
毎日、お弁当＊おつまみ＊子供向け食事を作っております
日々忙しいので、主に簡単ですぐ作れる、節約できるお料理を作ってますので参考にして頂ければ嬉しいです
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