豚コマで照り焼きボール レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚コマに、塩、小麦粉をまぶし、卵、ゴマを加え、よく混ぜる。
- 2 フライパンに油を熱し、1を小さめのハンバーグのように丸め、両面を焼く。
- 3 ボウルに、醤油、酒、みりんを合わせ、2に入れ、煮汁が半分くらいになったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
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